Kräftiges, fruchtiges und würziges Bukett. Nach gehaltvollem Anklang am Gaumen rund und fleischig. Ein Wein von großer, schöner Fülle.
Bodenverhältnisse : ton- und lehmhaltig / tonhaltiger Kies
Rebsorten : 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon
Weinbereitung : Weinlese von Hand
Gärzeit: 10 bis 12 Tage
Weinbereitung mit geregelten Temperaturen
Ausbau : 12 Monate im Eichenfass
Durchschnittliche Jahresproduktion : 7 200 Flaschen bouteilles
Zusammenklang von Speisen und Wein : Passt bestens zu Geflügel, Kaninchen und Wild.