Château La Grave

A.O.C. Bordeaux Rouge

Aroma und Harmonie

Kräftiges, würziges Bukett mit reifen Früchten. Ein wunderbar runder Wein mit schöner Tanninstruktur.

Anbaufläche : 6 hectares

Bodenverhältnisse : - und lehmhaltig (5 ha) – tonhaltiger Kies (1 ha)

Rebsorten : 57% Merlot - 43% Cabernet Sauvignon

Weinbereitung : Weinlese von Hand
Gärzeit: 10 bis 12 Tage
Weinbereitung mit geregelten Temperaturen
Ausbau- und Reifezeit: 18 Monate

Durchschnittliche Jahresproduktion : 12 000 Flaschen bouteilles

Zusammenklang von Speisen und Wein : Bei einer Temperatur zwischen 15° und 18°C zu dunklen Fleischsorten und Käse servieren.